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Insalata spinaci pere e noci

Insalata spinaci pere e noci
Portate: 
4
Tempo di preparazione: 
10

Fresca ma sufficientemente calorica per essere apprezzata anche d'inverno.

Ingredienti

baby spinach 300 gr
pere 2
parmigiano a piacere
noci a piacere
limone

Preparazione

Tagliare le pere sbucciate a fettine abbastanza sottili, tagliare delle scaglie di parmigiano, sbriciolare le noci e disporre il tutto sugli spinacini già lavati e asciugati. Condire con un'emulsione di olio, sale e limone.