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Sticky lemon chicken

Sticky lemon chicken
Portate: 
4
Tempo di preparazione: 
20
Tempo di cottura: 
50

Un'altra ricetta presa dal blog del Cavoletto di Bruxelles. Molto gustoso, può generare dipendenza.

Ingredienti

pollo in pezzi 500 gr
limoni 2
miele millefiori 1 cucchiaio
salsa di soia 1 cucchiaio
aglio 1 spicchio
timo 1 presa
sale&pepe

Preparazione

Mettere in una ciotola i pezzi di pollo con il succo e la buccia grattugiata e il succo dei limoni, la soia, il miele, l'olio, l'aglio a pezzi, il timo, il sale e il pepe. Lasciar marinare per circa 20 minuti.
Versare tutto in una teglia rivestita con carta da forno ed infornare a 180°. Dopo 30 minuti controllare ed eventualmente regolare il forno. Io l'ho tenuto quasi un'ora, girando i pezzi di tanto in tanto e riversando sopra la salsa con un cucchiaio. A cottura ultimata era croccante e appiccicoso fuori e morbido dentro.